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Menus découverte

MENU DECOUVERTE

Croustillant de gambas et salade mesclun. ou Salade de lentilles du Puy au vinaigre de Xérés et chorizo. Daurade sauvage rôtie au fenouil, farcie aux blettes gratin de courgettes au parmesan. ou Pastillas de canard confits au miel et aux amandes, céréales méditeranènne et jus à la muscade Mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise à la vanille bourbon. ou Croustade à la banane et pignons de pins, glace au romarin

menu gastronomique

menu du marche

menu degustation

45€

Sens

Dessus

Dessous

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